#高雄丼飯 #新店報報
巨蛋附近新開了一間需要提早訂位的日式丼飯了！才剛開不就，現在要吃都得先訂位🤣 人氣可旺著呢，兩位很認真的在處理食材，用心的程度當你一踏進店裡便能感受得到，就連米飯也是精挑細選，再用了壓力鍋來煮米，為的就是呈現出他們喜歡的口感
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#食獻
[地址] 高雄市左營區正心街8號
[時間] 11:30-14:00、17:30-23:00 週一休
[電話] (07)550-9453
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⭕剝皮辣椒雞湯 60
剝皮辣椒雞湯鹹香中帶了點甜，微微的雞肉香與蛤蜊的香，加了點豆腐喝起來顯得清淡一些，挺討人喜歡
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⭕食獻海鮮丼 320
紋甲Q彈帶點脆的口感很令我印象深刻，醬漬的洋蔥酸酸甜甜的提起了點香氣，稍微煎過的生食級干貝，稍稍明顯的紋理與鮮香，也挺令人喜歡
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⭕炙燒海鮮丼 320
比目魚的處理超好，炙燒的香氣把魚肉本身的香味完整的呈現出來，且不油膩，甜蝦沾了點香鬆，鋪上的海葡萄給了他些鮮香，讓愛蝦的我超喜歡，醃漬蛋黃的香氣濃郁到想加上兩顆，實在是太過誘人
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⭕厚切牛排丼 280
牛排是用舒肥處理過的，煎的時候頓時店裡充滿了肉香，表層煎的酥香，灑上了些粗鹽提味，肉質軟嫩帶點咬勁，濃郁的醬香浸入飯裡，劃開誘人的蛋液，這碗令人陶醉
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⭕松露茶碗蒸 60
茶碗蒸的部分，松露的香氣與鮭魚卵的鹹香包覆著蒸蛋，香氣入喉後綻放開來，我把它列為必點
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⭕鹽口氣泡飲 60
氣泡水我是選水蜜桃的，杯子上了鹽口，喝起來多了點層次，很不錯餒
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